サラダ冷やし中華
忙しい日でもパパッと作れる冷やし中華。
材料
1人分| そば | 152g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| きゅうり | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 酢 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で6分加熱する。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
中火で9分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
