クリームパスタ
クリームと相性抜群のパスタ。
材料
2人分| うどん | 227g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 少々 |
| 小松菜 | 1個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
