ボンゴレパスタ
ボンゴレと相性抜群のパスタ。

材料
2人分| 春雨 | 280g |
| じゃがいも | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
ボンゴレと相性抜群のパスタ。

| 春雨 | 280g |
| じゃがいも | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
小松菜をみじん切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で9分加熱する。
10分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-01-28