味噌煮込みうどん
味噌煮込みがアクセントの絶品うどん。

材料
2人分| 春雨 | 357g |
| キャベツ | 1個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で4分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
味噌煮込みがアクセントの絶品うどん。

| 春雨 | 357g |
| キャベツ | 1個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を一口大に切る。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
中火で4分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-05