ざるうどん
ざるがアクセントの絶品うどん。

材料
2人分| うどん | 399g |
| アスパラ | 100g |
| なす | 少々 |
| ブロッコリー | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
お好みで辛さを調整してください - 3
中火で10分加熱する。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
ざるがアクセントの絶品うどん。

| うどん | 399g |
| アスパラ | 100g |
| なす | 少々 |
| ブロッコリー | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 適量 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりをみじん切りにする。
中火で10分加熱する。
4分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-09