たぬきうどん
たぬきがアクセントの絶品うどん。
材料
2人分| ラーメン | 289g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
たぬきがアクセントの絶品うどん。
| ラーメン | 289g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 100g |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
きゅうりを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-12-28
