キムチ焼きそば
キムチの風味が楽しめる焼きそば。
材料
2人分| 焼きそば麺 | 277g |
| キャベツ | 100g |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすをみじん切りに切る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
