クリームハヤシライス
忙しい日でもパパッと作れるハヤシライス。
材料
2人分| もち米 | 196g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 砂糖 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
9分ほど煮込む。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
