デミグラスハヤシライス
デミグラスと相性抜群のハヤシライス。

材料
1人分| もち米 | 323g |
| なす | 150g |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
デミグラスと相性抜群のハヤシライス。

| もち米 | 323g |
| なす | 150g |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
6分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-04-25