ビーフハヤシライス
ビーフの風味が楽しめるハヤシライス。
材料
4人分| ご飯 | 177g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| キャベツ | 適量 |
| トマト | 1/2個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
