甘辛そぼろ丼
甘辛がアクセントの絶品そぼろ丼。
材料
1人分| もち米 | 247g |
| キャベツ | 適量 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| トマト | 100g |
| 酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしをくし切りに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
