カレーそぼろ丼
カレーと相性抜群のそぼろ丼。

材料
2人分| 米 | 287g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 2個 |
| ブロッコリー | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
カレーと相性抜群のそぼろ丼。

| 米 | 287g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 2個 |
| ブロッコリー | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を一口大に切る。
6分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-11