豚そぼろ丼
家庭で簡単に作れる本格そぼろ丼。

材料
4人分| もち米 | 202g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| にんじん | 適量 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格そぼろ丼。

| もち米 | 202g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| にんじん | 適量 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
| みりん | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-09-28