三色そぼろ丼
家庭で簡単に作れる本格そぼろ丼。
材料
1人分| ご飯 | 305g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| トマト | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
