エビドリア

作り方

1. 1

   野菜を洗い、水気を切る。

2. 2

   トマトをみじん切りにする。

3. 3

   7分ほど煮込む。

   材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
4. 4

   強火で一気に炒める。

5. 5

   両面をこんがり焼く。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   仕上げに三つ葉を添える。