クリームリゾット
忙しい日でもパパッと作れるリゾット。
材料
1人分| もち米 | 365g |
| なす | 適量 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
| みりん | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
