ほうれん草リゾット
ほうれん草と相性抜群のリゾット。
材料
2人分| ご飯 | 129g |
| ほうれん草 | 1個 |
| もやし | 100g |
| キャベツ | 2個 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
