ガーリックピラフ
ガーリックがアクセントの絶品ピラフ。
材料
2人分| ご飯 | 253g |
| アスパラ | 少々 |
| トマト | 少々 |
| なす | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
