カレーピラフ
カレーと相性抜群のピラフ。
材料
2人分| 米 | 364g |
| なす | 150g |
| アスパラ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| こしょう | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
