和風オムライス
家庭で簡単に作れる本格オムライス。
材料
2人分| ご飯 | 286g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| ほうれん草 | 1個 |
| トマト | 150g |
| にんにく | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
