牡蠣炊き込みご飯
家庭で簡単に作れる本格炊き込みご飯。
材料
4人分| 米 | 238g |
| 小松菜 | 1個 |
| キャベツ | 適量 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
