カレーチャーハン
カレーがアクセントの絶品チャーハン。
材料
4人分| ご飯 | 184g |
| じゃがいも | 適量 |
| ブロッコリー | 100g |
| 酒 | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
中火で3分加熱する。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
