レタスチャーハン
レタスがアクセントの絶品チャーハン。
材料
2人分| もち米 | 182g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 適量 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
