エビチャーハン
忙しい日でもパパッと作れるチャーハン。
材料
2人分| もち米 | 350g |
| アスパラ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 2個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
