カニチャーハン
忙しい日でもパパッと作れるチャーハン。
材料
2人分| もち米 | 136g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
