納豆チャーハン
納豆がアクセントの絶品チャーハン。
材料
2人分| ご飯 | 197g |
| ほうれん草 | 150g |
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもをみじん切りに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
