あんかけチャーハン
あんかけと相性抜群のチャーハン。
材料
4人分| もち米 | 115g |
| アスパラ | 150g |
| もやし | 2個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
