味噌高野豆腐
味噌の風味が楽しめる高野豆腐。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 218g |
| にんじん | 1/2個 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 小松菜 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
味噌の風味が楽しめる高野豆腐。

| 木綿豆腐 | 218g |
| にんじん | 1/2個 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 小松菜 | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
中火で6分加熱する。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-21