ネギ厚揚げ
忙しい日でもパパッと作れる厚揚げ。

材料
4人分| 厚揚げ | 167g |
| もやし | 2個 |
| なす | 1個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
忙しい日でもパパッと作れる厚揚げ。

| 厚揚げ | 167g |
| もやし | 2個 |
| なす | 1個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
下ごしらえをする。
きゅうりを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
6分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-19