おろし厚揚げ
おろしがアクセントの絶品厚揚げ。

材料
4人分| 厚揚げ | 229g |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
おろしがアクセントの絶品厚揚げ。

| 厚揚げ | 229g |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
調味料を合わせておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
9分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-09