チーズ厚揚げ
チーズがアクセントの絶品厚揚げ。

材料
2人分| 油揚げ | 242g |
| アスパラ | 150g |
| みりん | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
チーズがアクセントの絶品厚揚げ。

| 油揚げ | 242g |
| アスパラ | 150g |
| みりん | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-17