焼き厚揚げ
家庭で簡単に作れる本格厚揚げ。

材料
1人分| 絹ごし豆腐 | 104g |
| キャベツ | 100g |
| もやし | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
家庭で簡単に作れる本格厚揚げ。

| 絹ごし豆腐 | 104g |
| キャベツ | 100g |
| もやし | 少々 |
| 小松菜 | 100g |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| みりん | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
トマトを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で3分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-07-01