鱈湯豆腐
家庭で簡単に作れる本格湯豆腐。

材料
3人分| 木綿豆腐 | 346g |
| もやし | 適量 |
| なす | 1個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格湯豆腐。

| 木綿豆腐 | 346g |
| もやし | 適量 |
| なす | 1個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
だし汁を加えて煮る。
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-03-03