豚しゃぶ湯豆腐
豚しゃぶと相性抜群の湯豆腐。

材料
2人分| 油揚げ | 307g |
| キャベツ | 1/2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
豚しゃぶと相性抜群の湯豆腐。

| 油揚げ | 307g |
| キャベツ | 1/2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
キャベツを一口大に切る。
3分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-07