出汁湯豆腐
忙しい日でもパパッと作れる湯豆腐。

材料
2人分| 厚揚げ | 364g |
| にんじん | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れる湯豆腐。

| 厚揚げ | 364g |
| にんじん | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
小松菜を薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
6分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-03-07