湯豆腐
定番の風味が楽しめる湯豆腐。
材料
1人分| 油揚げ | 159g |
| きゅうり | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
中火で8分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
