春菊白和え
春菊の風味が楽しめる白和え。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 177g |
| にんじん | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
中火で9分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
春菊の風味が楽しめる白和え。

| 絹ごし豆腐 | 177g |
| にんじん | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
アスパラを一口大に切る。
中火で9分加熱する。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-13