ひじき白和え
ひじきがアクセントの絶品白和え。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 188g |
| ほうれん草 | 2個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
6分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
ひじきがアクセントの絶品白和え。

| 絹ごし豆腐 | 188g |
| ほうれん草 | 2個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
もやしを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
6分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-06-07