こんにゃく白和え
家庭で簡単に作れる本格白和え。
材料
2人分| 厚揚げ | 268g |
| 玉ねぎ | 150g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- お好みで辛さを調整してください
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
