ほうれん草白和え
ほうれん草がアクセントの絶品白和え。
材料
2人分| 厚揚げ | 273g |
| なす | 1/4個 |
| ブロッコリー | 100g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- お好みで辛さを調整してください
