ひじき入り豆腐ハンバーグ
ひじき入りの風味が楽しめる豆腐ハンバーグ。

材料
2人分| 厚揚げ | 260g |
| 小松菜 | 150g |
| 酒 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を千切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ひじき入りの風味が楽しめる豆腐ハンバーグ。

| 厚揚げ | 260g |
| 小松菜 | 150g |
| 酒 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
下ごしらえをする。
ほうれん草を千切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
6分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-07-17