きのこ豆腐ハンバーグ
きのこがアクセントの絶品豆腐ハンバーグ。

材料
1人分| 木綿豆腐 | 157g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
きのこがアクセントの絶品豆腐ハンバーグ。

| 木綿豆腐 | 157g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
なすを一口大に切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-12-20