バター豆腐ステーキ
バターがアクセントの絶品豆腐ステーキ。
材料
2人分| 油揚げ | 343g |
| 小松菜 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
中火で6分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
