あんかけ豆腐ステーキ
家庭で簡単に作れる本格豆腐ステーキ。

材料
1人分| 木綿豆腐 | 148g |
| なす | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格豆腐ステーキ。

| 木綿豆腐 | 148g |
| なす | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーをいちょう切りに切る。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
4分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-08-28