牛肉肉豆腐
家庭で簡単に作れる本格肉豆腐。

材料
4人分| 厚揚げ | 345g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
家庭で簡単に作れる本格肉豆腐。

| 厚揚げ | 345g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草を一口大に切る。
4分ほど煮込む。
中火で6分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-10-12