ねぎ揚げ出し豆腐
ねぎの風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 297g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
ねぎの風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

| 絹ごし豆腐 | 297g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
玉ねぎを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-08-06