激辛麻婆豆腐
激辛の風味が楽しめる麻婆豆腐。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 332g |
| トマト | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
中火で3分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
激辛の風味が楽しめる麻婆豆腐。

| 絹ごし豆腐 | 332g |
| トマト | 150g |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
キャベツをみじん切りにする。
中火で3分加熱する。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに刻み海苔を添える。
更新日: 2024-01-27