ハムエッグベネディクト
忙しい日でもパパッと作れるエッグベネディクト。

材料
1人分| 卵 | 196g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 150g |
| こしょう | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を薄切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
忙しい日でもパパッと作れるエッグベネディクト。

| 卵 | 196g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| なす | 150g |
| こしょう | 大さじ2 |
| 砂糖 | 適量 |
| 酢 | 適量 |
下ごしらえをする。
小松菜を薄切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みでソースをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-12-17