ベーコンエッグベネディクト
ベーコンの風味が楽しめるエッグベネディクト。
材料
2人分| 卵 | 257g |
| キャベツ | 少々 |
| ほうれん草 | 2個 |
| ブロッコリー | 100g |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
