サーモンエッグベネディクト
家庭で簡単に作れる本格エッグベネディクト。
材料
2人分| 卵 | 202g |
| にんじん | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
